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药膳排骨

药膳排骨

秋冬进补好食机─药膳排骨，男女老少都适合

天气渐凉，总觉得手脚冰冷，或是脑袋昏沈吗？透过药膳温补，温暖身子还能预防疾病和养生调理。

药材功效

黄耆─ 是中药的百药之长，能补气升阳、利水消肿，对于气虚弱出现倦怠乏力、下坠等症状有帮助，比如因脾气虚而久泻、脱肛，内脏下垂者，能补中益气。

川芎─ 增强血液流通，有明显的镇静作用，也具有祛风止痛作用。

熟地片─ 补肾、强心利尿、抗衰老、降低高血压、增强免疫力、养血补虚。

当归─ 补血、调经止痛、活血化瘀、润肠通便、抗衰延寿。

材料

排骨300g，药膳排骨药膳包

作法

  1. 排骨洗净後，先用沸水川烫，捞起沥干备用。
  2. 将川烫好的排骨加入药膳排骨药膳包煮沸，然后转小火慢炖30分锺即可。

药膳功效

此味药性温和、美味易入口，而且可以强健筋骨、养心安神、调理脾胃，最佳的食疗补养方式。还可改善血液循环、改善手脚冰冷。

排骨含丰富的蛋白质，适量食用可以润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤。

适合什麽样的人？

倦怠、月经失调、四肢冰冷、贫血症、过劳、神经酸痛。

仁心食堂

中医自古以来就有“药食同源”理论，又称为“医食同源”。《黄帝内经·太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，许多食物既是食物也是药物，食物和药物同样能够防治疾病。

仁心食堂出于推广并教导民众在日常如何借由简单的食疗，达到预防强身的作用，并且介绍各类食材或中药的功效，民众可以轻松入菜。

六神汤
四物鸡
何首乌鸡汤
黑糖人参
黑糖砖-红枣桂圆
黑糖砖-红枣桂圆姜
药膳排骨
十全大补汤
气血美颜色
四神汤
黑糖砖姜母

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