春養肝

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五季養生/
春養肝

春養肝

傳統中國人注重養生，所謂「養生」，就是順應四時變化，藉由飲食、生活作息，來調養體內的陰陽平衡。人與天地萬物同存一個宇宙，運行在同一規律之中。天人相通，人體與萬物無時無刻不受天地的影響，這正是中醫所謂天人合一的概念。

依中醫養生理論「春夏養陽，秋冬養陰」，這裡說的「養陽氣」並非一味「補陽」，而是在春天這個大地復甦，欣欣向榮，自然界的陽氣開始生發的季節，應該順應時節，掌握春令之氣生發的特點，保健體內的陽氣，使陽氣不斷健旺起來。

在春天人們常常感覺到睏倦乏力，早上起床想要賴床，但這種疲倦一般在民間稱為「春困」，是身體為了要適應氣候變化產生的生理性疲倦，過多睡眠對這樣的疲倦幫助不大，適量輕鬆的運動反而會使身體能快速地適應環境變化，更快的消除疲勞，如中醫古書《黃帝內經》說春天應該「夜臥早起，廣步於庭，披髮緩行，以使志生」，正是強調了在春天應該晚睡早起，不賴床，起床後可做一些簡單輕鬆的運動，例如穿著輕便的衣服先到戶外散步等。

「春養肝」相對應之「節氣」

大寒

立春

雨水

驚蟄

在穿著上

《千金要方》主張春天穿衣宜「下厚上薄」，有養陽又收陰之意，春季天氣變化大，很容易出現忽冷忽熱的情況，而且人的體表腠理開始變得疏鬆，對於風邪的抵抗能力減弱，所以，春天不宜快速換成夏裝，「洋蔥式」穿法是最適合的方式。

在疾病防治方面

在中醫觀點中，春季對應到的臟腑是「肝」，一些與中醫臟象「肝」有關的病容易在春季發作，例如頭痛、眩暈、肝陽上亢，都是向上太多的病。春季對應到的六淫是「風邪」，容易得到與風相關的疾病，如肢體痠痛、中風、肩頸疼痛、口眼歪斜等，春天早晚氣溫變化大，乍暖乍涼，容易感冒，要注意避風與保暖。

飲食方面

唐代醫家孫思邈說：「春日宜省酸，增甘，以養脾氣」，這是因為酸的食物有收斂的作用，不適宜在春天這個生發的季節服用，而甜味的食品入脾，有助於脾氣健運，故可多吃一點；另外辛味的食物，包括薑、蔥、蒜等，有助於散發體內的風寒邪氣，有助於體內的陽氣生發，也是適合多攝取，而一些寒性的食物，如冬瓜、綠豆芽、冰冷飲品則應該要盡量避免，以免阻礙體內陽氣生成。

春天可多食綠色食物

中醫認為春屬木，與肝相應，所以春季養生，首重養肝，在中醫五色養生中，青色入肝經，故春天應多食綠色蔬果，如高麗菜、芹菜、菠菜、花椰菜、綠豆芽、綠蘋果等，此外春天萬物生長旺盛，也是養陽的好時機，可吃當季食材如韭菜、洋蔥、青蔥、青蒜等，都可以滋補陽氣，幫助養肝血。

身體保養方面

春季適合養肝，肝屬木，木有條達、暢達之意，應保持經絡氣血的通暢，多運動，透過「運動」令氣行舒暢，保健體內陽氣，還要保持心情愉悅，少發脾氣，多接觸大自然。中醫從古至今的經驗累積，自然節氣與飲食、生活作息兩者互相配合，令身體更加強健，這就是春天的養生之道。

起居調養：春天為了順應氣候晝長的逐漸形成，應晚睡早起，以順應自然界的升發之氣，此外春季氣溫剛轉暖時，勿過早脫掉棉衣，以免在乍暖還寒的初春時節引起傷風感冒。
精神調養：中醫認為肝屬木，喜條達，而春季養生主要是護肝，所以調節心情，保持心情舒暢，才有利于春季陽氣生長
運動調養：中醫認為，肝主筋，堅持鍛鍊則能舒筋活絡，有益肝臟健康，尤其清晨又是陽氣升始，有助於陽氣的升發，故清晨宜多去室外活動。
目視綠色：《黃帝內經》記載：「肝開竅於目。」肝的經脈上聯於目系，目之視力主要依賴於肝血的滋養，故春季多看綠色遠景也有利於肝臟的養護。
飲食調養：春天最適合養肝、顧脾胃，故飲食宜清淡、少吃油膩、生冷、辛辣等食物，中醫認為酸能入肝，但酸性食物多吃易傷人體正氣，使肝火旺，及損傷脾胃，故少食酸性，多食甘味，如山藥、大棗，才有助養肝、護陽、顧脾胃。